[건강]부작용, 효능
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초석잠 효능 및 부작용 집중탐구시간[건강]부작용, 효능 2018. 3. 9. 00:30
13세기 부터 재배가 시작되었던 초석잠은 오래 살고 늙지 않게 하며 기쁨을 주는 장수식품이라 하여 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본에서도 식용으로 먹어왔습니다. 우리나라에서는 tv에 치매예방에 도움이 된다는 효능이 알려지면서 인기를 끌게 된 작물인데요. 주요 성분이 당질, 스타키오스, 페니르에타노이드 배당체, 올리고당이기때문에 생긴거는 약간 독특하게 생겼으나 쓴 맛이 없고 담백한 단맛이 납니다. 특히 초석잠에 있는 올리고당은 우엉이나 대두의 함유량보다 훨씬 더 높아서 장의 유익균을 늘려주는데 도움을 준다고 합니다. ■ 초석잠 효능 대표적인 3가지 01 치매예방 초석잠에는 뇌기능을 활성화시켜주는 콜린, 페닐에타노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 콜린은 혈액과 뇌장벽을 뚫고 들어갈 수 있는 희귀물질 중..
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노니의 효능 부작용 집중탐구[건강]부작용, 효능 2018. 3. 8. 00:00
남태평양의 화산 지역에 서식하는 열대과일로 섬유질의 과즙이 많은 것이 특징입니다. 특히 열매가 익으면 황백색의 껍질이 얇아져 투명한 것처럼 보입니다. 무엇보다 노니의 맛은.. 음 과일임에도 불구하고 사실 좀 맛이 없는 편입니다. 하지만 입에 쓰면 몸에 좋다는 말이 있듯이 노니는 생각보다 많은 약리효과를 가진 열매입니다. 남태평양 지역의 고대 문헌에 의하면 세계 최고의 자연치료제로 기록이 되어있고 태평양의 원주민들은 고대부터 전통적인 민간의약품으로 노니를 사용해왔습니다. 오늘은 노니의 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다. ■ 노니 효능 5가지 01 항암효과 노니에는 종양의 성장과 복제를 막아주는 산화질소가 많이 생성되도록 우리 몸에 자극을 줍니다. 이러한 면역력과 항암활성에 영향을 주는 글리코시드, 다당..
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구기자효능 완전정복[건강]부작용, 효능 2018. 3. 4. 12:24
서구에서는 고지베리라고 불리는 구기자는 약 3000년 전부터 약용으로 쓰였다는 기록이 남아있을 정도로 비타민과 각종 미네랄 등이 풍부합니다. 우리나라에서는 따뜻한 지역인 전남 진도, 충남 청양 등에서 재배를 하고 있으며 진도에서는 구기자술을 이용해 특산품인 '홍주'를 판매하고 있습니다. 진시황의 불로초라해서 진시황이 구한 불로장생 세가지 처방전에 구기자가 들어있었다고 하고 진시황이 죽을 때까지 구기자를 먹었다고 합니다. 예부터 하늘이 백성에게 내려준 과실로 굉장히 좋은 약초로 알려져 있습니다. 구기자의 효능은 이미 오래전부터 여러 나라뿐만 아니라 우리나라에서도 나타나있고 오늘날 과학자들은 많은 연구와 실험을 통해서 입증을 하고 있습니다. 오늘은 구기자의 효능과 먹는법에 대해 알려드리겠습니다. 구기자의 효..
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아티초크차효능 전격집중분석[건강]부작용, 효능 2018. 2. 15. 16:00
서양에서는 불로초라 불리는 꽃봉오리 모양을 한 아티초크는 꽃보다는 연꽃의 느낌이 더 날만큼 생김해가 독특합니다. 특히 채취시기에 따라 품질이 천차만별로 달라지며 최근 우리나라의 남부 해안지방이나 제주도 등지에서 재배되고 있습니다. 사실 아직은 우리나라 사람들에게는 낯설지만 이미 유럽에서는 무와 양파처럼 대중적인 음식으로 사용하고 있습니다. 품질이 좋은 아티초크는 약간 벌어질락 말락 할 때 그때 수확을 해야 합니다. 특히 아티초크를 가르면 초크라는 솜털이 있는데 이 솜털이 커지면 꽃봉이 안에 솜털이 많아지면서 그 다음에 딱딱해져 저품질이라 먹을 수 없습니다. 때문에 꽃봉오리의 지름이 10~15cm인 아티초크를 최상품으로 치고 만약 구매 시 벌어진 것이 있다면 구매하지 마시길 바랍니다. 아티초크차효능 01...
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돼지껍데기 효능 집중탐구time![건강]부작용, 효능 2018. 2. 13. 09:19
얼마 전 엄마가 돼지껍데기로 요리를 해주셨어요. 간장양념에 볶기도 하고 빨간 양념을 해서 반찬으로 내놓았는데 쫀득쫀득하니 너무 맛있더라고요. 그러면서 이렇게 맛있는 돼지껍데기 혹시 칼로리가 높거나 또는 그저 살만 찌게 하는 건 아닐까? 라는 생각이 들어 돼지껍데기 효능에 대해 찾아봤어요. 특히 돼지껍질, 족발하면 생각나는 것이 바로 콜라겐이죠! 콜라겐은 인체의 뼈와 피부를 구성하는 아미노산으로 된 단백질입니다. 우리 신체는 18세 이후부터 콜라겐 생산이 점점 떨어져서 노화가 일어나면 피부의 피하근육도 위축되고 탄력도도 예전같지 않고 윤기가 없어집니다. 돼지껍데기에는 살을 찌게 하는 탄수화물 및 지방질은 낮고 콜라겐 성분이 많기때문에 피부미용에 도움이 되는 것입니다. 특히 피하지방층을 제거한 돼지껍데기는 ..
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율금효능 집중탐구시간[건강]부작용, 효능 2018. 2. 11. 14:30
강황과 비슷해서 헷갈리시는 분들이 많지만 율금은 성질이 차가운 한성이며 강황은 성질이 뜨거운 것이 가장 큰 차이점입니다. 예로부터 율금은 풍증으로 발전할 수 있는 전 단계로 기혈의 순환이 막히 울증으로 인한 몸에 통증이 있을때 사용을 했는데요. 세계 의료계에 주목을 받는 건강식품으로 각광을 받으면서 많은 분들이 건강식품으로 율금을 슈퍼푸드로 활용을 하고 있는데요. 율금이 슈퍼푸드라 칭해지며 의료계에서 주목을 받는 이유는 '커큐민'이라는 성분때문입니다. 이미 얼마전부터 메스컴과 인터넷으로 율금효능이 입소문을 타면서 가공식품들이 선풍적인 인기를 얻었습니다. 1. 항암치료 전남보건환경연구원은 울금에서 추출한 커큐민 성분을 대장암 세포를 대상으로 실험을 한 결과 커큐민의 농도가 높을수록 대장암 세포가 빠르게 사..
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타이거넛츠 효능 집중탐구![건강]부작용, 효능 2018. 2. 9. 22:03
타이거넛츠라는 말이 아직 우리에겐 생소하지 모르지만 그 역사는 고대 이집트에서도 있었을만큼 굉장히 오래되었습니다. 현재는 스페인의 발렌시아지역에서 그 재배가 상업적으로 이루어지고 있으며 넛츠라는 단어때문에 견과류로 생각하기 쉬우나 견과류가 아닌 추파라고 하는 '덩이줄기'입니다. 감자보다는 작고 돼지감자크기정도 되는데요. 이미 세계적으로 떠오르고 있는 슈퍼푸드로 각광을 받고 있는 만큼 그 효능은 매우 뛰어난 것으로 알려져있습니다. 타이거넛츠 칼로리는 100g당 500kal로 살짝 높여보이기는 하지만 오히려 다이어트 식품으로 각광을 받고 있는데 그 이유는 무엇일까요? 오늘은 타이거넛츠 효능에 대해 집중탐구하는 시간을 가져보겠습니다. 1. 타이거넛츠 효능 ▼ 타이거넛츠의 식이섬유는 변비를 해결해줄뿐만 아니라 ..
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질경이효능 집중탐구![건강]부작용, 효능 2018. 2. 8. 00:30
길가에 걷어차여서 잡초로 찬밥취급 받았던 끈질긴 생명력의 질경이 사실은 무심코 지난간 이 풀에 다양한 효능과 효과가 있다는 사실을 안 것은 얼마 전인데요. tv에 나온 것을 보고 질경이효능이 이렇게 많은 줄 몰랐어요. 그런데 알고보니 저희 아버지께서 말린 질경이를 꾸준히 드시고 있더군요. tv보면서 '나 이제 질경이 사서 먹어야겠다'라고 했더니 아버지가 '우리집에 질경이 말린 거 많은데 뭘 사먹니'라는 말을 듣고 항상 끓여서 드시던 것이 질갱이였다는 사실. 집에 알고 질경이 말고도 여러 약초가 있더라고요. 그 중에서 오늘은 질경이효능과 질경이차만드는법에 대해 알려드릴게요. ▼ 워낙 생명력이 길어서 우스갯소리로 질긴생명이라서 질경인가?라는 말도 하는데요. 다른 말로 차전초라고도 불립니다. 이는 한 나라때 ..