타이거넛츠 효능 집중탐구!

타이거넛츠라는 말이 아직 우리에겐 생소하지 모르지만 그 역사는 고대 이집트에서도 있었을만큼 굉장히 오래되었습니다. 현재는 스페인의 발렌시아지역에서 그 재배가 상업적으로 이루어지고 있으며 넛츠라는 단어때문에 견과류로 생각하기 쉬우나 견과류가 아닌 추파라고 하는 '덩이줄기'입니다. 감자보다는 작고 돼지감자크기정도 되는데요.

이미 세계적으로 떠오르고 있는 슈퍼푸드로 각광을 받고 있는 만큼 그 효능은 매우 뛰어난 것으로 알려져있습니다. 타이거넛츠 칼로리는 100g당 500kal로 살짝 높여보이기는 하지만 오히려 다이어트 식품으로 각광을 받고 있는데 그 이유는 무엇일까요? 오늘은 타이거넛츠 효능에 대해 집중탐구하는 시간을 가져보겠습니다.

 

1.  타이거넛츠 효능

▼ 타이거넛츠의 식이섬유는 변비를 해결해줄뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 됩니다. 특히 연구결과에도 견과류보다 더 많은 식이섬유가 있다고 밝혀졌으며 100% 식물성 식물이기때문에 우유나 동물 지방을 대체할 수 있는 식품입니다.

 

체중감량을 시도하다보면 기름진 음식이 매우 당기는 게 사실인데요. 대신 타이거너츠를 10알 천천히 꼭꼭 씹어주는 것만으로도 포만감을 주고 폭식을 막아줍니다. 특히 우유가 소화가 잘 되지 않되는 분들은 유당이 없는 동물우유의 대체품으로 헐리우드 스타들에게 이미 식물성 우유로 각광을 받고 있습니다.

 

 

▼마그네슘은 우리몸에서 300가지가 넘는 생화학적 상호작용을 하는데요. 타이거너츠 100g에 성인 하루 마그네슘 섭취량의 20%가 들어있습니다. 특히 마그네슘은 뼈를 튼튼하게 해줄뿐만 아니라 골다공증, 충치에 도움이 됩니다.

 

뿐만 아니라 우리가 마그네슘이 부족하면 눈밑이 떨리거나 월경불규칙, 신장기능 저하 등의 증상을 겪는데 타이거너츠를 꾸준히 먹어줌으로써 칼슘, 칼륨과 마그네슘을 필요로 하는 사람들에게 음식으로써 섭취할 수 있도록 도움을 줍니다. 칼륨은 아보카도, 감자와 같은 수준이며 바나나의 칼륨보다 더 높습니다.

 

 

 

▼전 세계적으로 수백만명의 사람들이 제2당뇨병으로 고통을 받고 있는데요. 무엇보다 당뇨의 합병증으로 인한 증상뿐만 아니라 당뇨에 혈당관리는 매우 중요합니다. 또한 토코페롤이라는 타이거넛츠에 있는 성분은 항산화 작용이 뛰어나 혈관질환, 암, 노화에 주범인 활성산소를 제거하며 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜줍니다.

 

타이거넛츠는 비수용성섬유가 많기때문에 당뇨병환자의 설탕 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 최근 연구결과에 따르면 이 섬유질은 탄수화물과 같은 혈당 수치를 높이지 않는다고 하네요.

 

 

2.   타이거넛츠 부작용?

헐리우드 스타들이 즐겨먹는 슈퍼푸드라고 하더라도 내 몸에 맞지 않으면 오히려 독이 됩니다. 과다하게 섭취를 하는 경우에는 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 만약 소화장애가 있거나 섬유질이 많은 음식에 민감하신분들은 가스, 팽만감 등의 증상이 나타나면 섭취를 중단하거나 줄이시는 것이 좋습니다.

 

또한 칼로리가 높기때문에 하루에 20알 이상 드시는것은 좋지 않습니다. 권장량은 10~15알이 적당합니다. 특히 포만감을 느끼기 위해서는 꼭꼭 씹어서 드시는 것이 좋습니다.

 

 

3.  타이거넛츠 먹는법

스페인이 가장 최대 생산지인 타이거넛츠는 스페인드링크라고 해서 'horchata de chufa'라고 하는데요. 스페인의 국민음료으로 불릴만큼 맛도 좋고 영양도 좋습니다.

▶ 재료 ; 타이거넛츠, 물, 설탕, (상황에 따라 계피, 레몬향 추가 가능)

12시간 불린 타이거넛츠 한컵과 물 4컵, 설탕 2스푼을 넣고 믹서에 갈면 됩니다.